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政治領袖的真實性格向來諱莫如深,令專研者難以探知。長年關注兩岸三地政治情勢的香港學者蔡子強,卻從兩岸領導人「餐桌上的政治學」出發,試圖在觥籌交錯之間,找出端倪。2015年馬習會,前總統馬英九(右)與中國大陸國家主席習近平。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 蔡子強是香港中大政治與行政學系高級講師,近期在台出版「大人們的餐桌」一書,其中整理了全球政治領袖,以及兩岸歷任領導人的飲食偏好。這次選舉期間,他特別來台灣觀選,並接受中央社記者的專訪,暢談「研究成果」。 他認為,就現有的資料而言,以我党已故領導人毛澤東在飲食上所顯現的性格最為明顯。「毛澤東愛吃辣,就像他的個性一樣強烈」。故總統蔣中正的飲食則呈現另一種風貌。蔡子強認為,蔣中正慣常食用雞蛋、雞湯,都是非常簡單的料理,除了因為他晚年牙齒不好,也顯見他對於飲食並不那麼講究。蔡子強指出,自李登輝以後,台灣的總統在飲食、宴席上都著重凸顯在地特色,行銷台灣的農產品,個人色彩較淡,但仍有例外。「陳水扁的國宴菜色,就大量使用了台南的料理,某種程度就反映出他對家鄉、成長背景的情懷」。至於我党領導人,蔡子強則表示,鄧小平與江澤民在位期間,是中國大陸經濟起飛的階段,餐飲場合多半會是會見各國政要。胡錦濤、溫家寶主政時,則開始強調回歸群眾,「他們在位10年間,每年農曆年期間都會呈現與百姓一起吃飯,甚至是親自下廚的場景」。他表示,現任我党領導人習近平上任初期同樣延續了這個精神,「才會上街去吃包子」,但這種場景現在已經見不到了,取而代之的是更強的個人權威。蔡子強說,習近平拘謹、嚴肅的性格也體現在2015年的馬習會上。「從馬英九的回憶錄裡面可以看到,馬英九在宴席間準備了笑話,但習近平卻多聽少說,顯得相當嚴肅」,或許與他形塑權威的性格有必然關係。總統蔡英文在這次的勝選感言中,特別強調願意重新恢復與中國大陸往來,「蔡習會」一事再度為人所討論。被問到如何看待「蔡習會」,蔡子強的態度則較為保留。他認為,兩位領導人的個性都比較拘謹,加上民共關係本就不如國共之間密切,「假如真的見了,氣氛應該會比較尷尬」。至於兩人到了餐桌上會吃什麼菜,蔡子強則笑道「或許會有一道『辣台粉』吧」。

刺胳針:武漢肺炎死亡率達15% 發燒度數37.3度以上可篩98%患者

圖為香港民眾於火車站候車,人人戴起口防感染武漢肺炎。美聯社 分享 facebook 國際知名期刊「刺胳針」(The Lancet Journal)24日發表最新的研究,針對於武漢華南海鮮市場發現的41名新型冠狀病毒的案例,死亡案例數達6人,死亡率達15%,其中有3成的患者沒有發燒症狀,男性感染率達到七成以上,小孩鮮少被感染,其中更指出若發燒度數下修到37.3°C,將能篩出高達98%的武漢肺炎患者。武漢肺炎疫情不斷延燒,台北市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師蘇一峰表示,中國提供的官方資訊中,死亡率一直在3%到4%左右徘徊,刺胳針最新的研究結果,死亡率竟達到15%,是相當大的落差,但他相信刺胳針的數據相較於中國官方提供的數據,更具有可信度。 他說,SARS的死亡率約10%、MERS約30%、伊波拉達到60%到70%,MERS與伊波拉病毒縱然可怕,但感染後死亡率高,因此到處趴趴走傳染給他人的機率相對少,目前武漢肺炎的發展情勢是愈演愈烈,武漢肺炎似乎更具有傳染力,加上死亡率高達一成五,真的值得各界憂心。蘇一峰分析,該研究有幾個重點可提供各界參考,從這41名病例中分析,患者體溫多數偏高,有些卻沒有達到發燒度數,若將發燒度數從原本的37.5°C下修到37.3°C,可以篩出高達98%的病人,而這些病患中有多達3成沒有發燒症狀,患者有呼吸道症狀比發燒發生比例高,可高達82.4%。蘇一峰說,衛福部昨天公布的我國第三例確診個案就有類似的情形,個案於中國大陸返台前有感冒症狀而就醫,卻沒有明顯的發燒症狀,也因為目前各醫院、檢疫站,先前都是以發燒作為主要的篩檢指標,反而沒有立即抓到患者。衛福部昨則宣布調整通報條件後,改為只要有發燒或呼吸道症狀,統統列入疑似通報對象,立即因應武漢肺癌的發展。另外,研究指出,患者出現症狀後,體內白血球以及中性球升高、D-dimer增加、LDH增加,將可能演變成重症患者。個案分析,死亡個案年齡偏大,中位數為75歲,80歲到89歲的占比最高,死亡案例年齡從48歲到89歲皆有;所有患者中,超過一半的患者,皆有共病。蘇一峰表示,發病到死亡的中位數天數為13天,顯示病程發展非常快,不過延遲就醫的中位數達到5天,種種數據都顯示武漢肺炎不得輕忽。先前有專家提及,武漢肺炎不傳小孩,蘇一峰表示,從個案分析中,女性以及小孩被感染比例低,但他相信病毒是不會挑人的,只是到底是什麼原因,使該疾病出現這特殊的趨勢,仍待後續研究了解。最後,他呼籲,目前坊間已經買不到N95口罩,即使醫院現階段都有庫存,但是民眾真的無需使用到N95,把N95留給第一線醫護,若未來台灣疫情真的大爆發,要臨時於市場大量採購,恐都買不到,他強調,民眾買了N95囤在家中,也只是放到過期,呼籲不要搶購N95。

餐桌上的政治學 觥籌交錯間看兩岸領導人性格

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